آموزش دم کردن چای ایرانی

آموزش دم کردن چای ایرانی و چای شمال

آموزش دم کردن چای ایرانی

آموزش دم کردن چای ایرانی و چای شمال را باهم بیاموزیم

 

نکات ضروری قبل از شروع کار:

1 – استفاده از قوری چینی برای افزایش کیفیت چای بعد از دم کشیدن آن توصیه می شود.
2 – بهتر است به جای استفاده از چای ساز، از سماور یا کتری و قوری برای دم کردن چای استفاده کنید.
3 – بعد از دم کشیدن چای بهتر است دور آن را بپوشانید(مثلا با دم کنی). این کار باعث افزایش عطر و طعم چای می شود.
4 – بهتر است چای خشک را درون قوری ریخته و روی سماور قرار دهید (بدون اینکه درون آن آب بریزید). این کار باعث گرفته شدن رطوبت چای و در نتیجه افزایش کیفیت چای می شود.

 

قوری و سماور چای

 
 
 
 
 
 

آموزش دم کردن چای

آب کتری یا سماور باید کاملا جوش باشد و زلال شده باشد. چای ایرانی را به مقدار لازم داخل قوری بریزید (نصف قاشق به ازای دو فنجان چای). آب جوش را درون قوری بریزید (آب، یک بند بیشتر از مقدار چای باشد) و آن را روی حرارت کم قرار دهید. بهتر است چای با حرارت بالای سماور یا روی شعله گاز، با شعله بسیار کم دم بکشد. بهترین زمان برای دم کشیدن چای حدود 20 دقیقه در دمای کم می باشد.

 

آموزش دم کردن چای ایرانی و چای شمال

 

بیشتر بخوانید:  آموزش پخت برنج آبکش و کته

 

برخی از فواید چای

1 – تسریع حرکات تنفسی
2 – افزایش سرعت در گردش خون
3 – رفع خستگی و خواب‌ آلودگی
4 – احساس بازگشت و تجدید نیرو
5 – تقویت نیروی فکری و افزایش تمرکز
6 – گوارش بهتر غذا در معده
7 – افزایش آب بدن و در نتیجه تعریق (عرق کردن) بیشتر می‌شود.
8 – تسکین قلب
9 – مناسب برای بیماران میگرنی، قلبی و عصبی

 

یک نکته جالب:

چای بعد از آب، بیشترین مقدار مصرف نوشیدنی در دنیا را دارد و تقریبا بیش از یک میلیارد فنجان چای، در روز در سراسر دنیا نوشیده می شود.

 

یک مطلب فراموش نشدنی:

* (کیفیت) آب مصرفی برای دم کردن چای بسیار بر کیفیت چای (بعد از دم کشیدن) تاثیر میگذارد .

* چای ایرانی که چای طبیعی باشد، رنگ کمی دارد. پس بهتر است برای پررنگ تر شدن چای بعد از دم کشیدن، مقدار بیشتری چای خشک درون قوری بریزید.

 


* ضمنا شما دوستان عزیز میتوانید تجربیات خود را در زمینه دم کرن چای ایرانی و چای شمالی با ما و دیگر بازدیدکنندگان، در بخش نظرات این مطلب به اشتراک بگذارید.

 
 

محصولات تصادفی

٪19
خرید فندق خام تازه جدید 98
ناموجــود

فندق خام دو پوست 1 کیلویی

35,600 تومان 29,000 تومان
نام محصول: فندق ضمانت سلامت و کیفیت محصول تصاویر واقعی از محصول  
٪5
برنج علی کاظمی درجه یک 5 کیلو

برنج علی کاظمی درجه یک 5 کیلویی

124,000 تومان 119,000 تومان
نام محصول:برنج علی کاظمی   ضمانت سلامت و کیفیت محصول محصول آماده ارسال        
گل گاوزبان خشک 100 گرمی - گل گاوزبان ایرانی

گل گاوزبان خشک 100 گرمی

32,500 تومان
نام محصول: گل گاوزبان ضمانت سلامت و کیفیت محصول محصول ارگانیک تصاویر واقعی از محصول          
امتیاز شما به این مطلب (1 تا 5)
در حال ارسال
نظرات کاربر
4.21 (14 رای)
لینک کوتاه:
پیگیری سفارش
لیست مقایسه
چت آنلاینگفتگو آنلاین